黄瓜蛋皮拌荞麦面

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中午一个人吃饭，本来就想吃点零食的后来一想还是做点美面条吃吃吧

黄瓜蛋皮拌荞麦面的用料

荞麦面 200克 鸡蛋 2个
黄瓜 1根 生抽 5克
醋 5克 油辣子 3克
盐 2克

黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法

黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解1

步骤1

荞麦面提前放水里泡
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解2

步骤2

泡一个小时
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解3

步骤3

然后上锅煮熟
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解5

步骤5

倒入平底锅煎成蛋皮
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解6

步骤6

煮好洗过水的面加入黄瓜丝
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解7

步骤7

煎好的鸡蛋 皮
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解8

步骤8

然后切成条
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解9

步骤9

在加入碎花生米
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解10

步骤10

加入生抽
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解11

步骤11

香醋
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解12

步骤12

香油
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解13

步骤13

在加入盐
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解14

步骤14

加入鸡精及油辣子
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解15

步骤15

快速搅拌均匀
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解16

步骤16

最后加入蛋皮拌匀
黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法图解17

步骤17

拌匀后装盘就可以了

黄瓜蛋皮拌荞麦面的烹饪技巧

这个面要提前泡好，泡好后在煮就容易的多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 煮锅

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