香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋

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elsa飞雪

elsa飞雪

2016-11-30
卷心菜的营养价值堪比大白菜,含有丰富的维生素C等营养物质,常吃卷心菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜、卷心菜的含水量都很丰富,冬季天气干燥,多吃卷芯菜或白菜,可以起到很好的滋阴润燥,护肤养颜的作用,而且卷心菜就还可提高人体免疫力,预防感冒。...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

卷心菜半个 鸡蛋两个
一勺

辅料

 
适量 适量
葱花适量
用料小秘诀

临锅时加入家乐鸡粉提鲜

为食材提供醇正鸡鲜味,鲜美香醇不口干

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解1

1. 将卷心菜清洗干净,撕成小块,鸡蛋打散备用

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解2

2. 锅内热油加入鸡蛋,将鸡蛋炒至稍微凝固,划散盛出

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解3

3. 另起油锅,加入葱花花椒炒香,将卷心菜加入大火翻炒

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解4

4. 将卷心菜炒至发软,加入盐、酱油、辣椒粉,翻炒均匀

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解5

5. 大火将卷心菜炒至熟透

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解6

6. 将炒过的鸡蛋加入到卷心菜中,翻炒均匀出锅

香辣过瘾卷心菜炒鸡蛋的做法图解7

7. 香辣可口,很开胃,又下饭

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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