豉椒火焙鱼
精品
独家
纯正新鲜的食材需要有好油搭配,才能彰显其本身的味道。我的发烧级钓友老公上周末的钓获颇丰,钓了不少野生鲜嫩的小鱼,家里还有从老家带来的土青椒,适逢收到了试用的西王玉米胚芽油,我看中它纯正清新,彰显食材本身味道的特点,做了老公心仪已久的火焙鱼。
豉椒火焙鱼的做法
豉椒火焙鱼的烹饪技巧
做火焙鱼用小的肉多鲜嫩的鱼都可以,用平底锅焙最好,受热均匀不易糊。这次焙好的鱼只用了一半,剩下的放保鲜袋里密封放冰箱保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-30
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