暖心暖胃的什锦小火锅

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火锅,我喜欢在家吃,经济实惠还不用跑腿儿!尤其是在寒冷阴霾的日子,在家吃火锅更是绝佳选择! 备好自己喜欢的各种食材,简单的煮个汤底,想吃什么涮什么,吃完浑身上下暖暖和和冒着热气,别提有多舒服了! 昨晚临睡前刷微博,被一组火锅的图片馋到了,好想吃火锅,什锦的、花花绿绿那一种。 想着冰箱里有现成的蔬菜、水果玉米和香菇,就差点儿什锦丸子什么的。馋劲儿上来睡意全无,打开京东生鲜搜火锅丸子,火速订购了海霸王的虾饺、蟹棒和包心鱼丸。想着第二天就可以吃到美味的什锦火锅,终于可以踏踏实实睡觉了! 老公最近公务繁忙,经常是我一个人吃饭。今天的小火锅我索性用了石锅,先简单的熬个汤底,再把喜欢吃的食材统统放进去,咕嘟咕嘟煮上三五分钟,简简单单吃得既舒服又满足! 食材: 海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸各适量,大虾三只、水果玉米一根、香菇几朵、鹌鹑蛋几个、生菜西兰花适量、浓汤宝一盒、大枣2个,只要是自己喜欢的随便放什么都可以啦!

什锦小火锅的用料

海霸王鱼饺 几个 蟹棒 几条
包心鱼丸 几个 大虾 3只
水果玉米 1根 香菇 几朵
鹌鹑蛋 几个 生菜 适量
西兰花 适量 浓汤宝 1盒
大枣 2个

什锦小火锅的做法

暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解1

步骤1

准备食材,因为就我一个人吃,只挑选了三样最爱吃的,结果京东配送来一个超大箱子,里面放着干冰,全程冷链真是不计成本呀,赞一个
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解2

步骤2

取适量海霸王鱼饺、蟹棒、包心鱼丸,包心鱼丸是我的最爱,Q弹的外皮包裹着鲜香的肉馅,一口咬下去爆浆的感觉超棒,但一定要小心,不要着急,当心被烫到
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解3

步骤3

香菇洗净切花刀,其实不切也行,我为了漂亮,外貌协会的没办法,哈哈
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解4

步骤4

水果玉米切成寸段备用
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋煮熟剥好
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解6

步骤6

大虾提前煮一下,我用的虾比较大,如果虾个头不太大的话可以省略提前煮的步骤
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解7

步骤7

石锅中加入半锅水,加入几个香菇和几枚大枣
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解8

步骤8

加入一盒浓汤宝
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解9

步骤9

煮大概7、8分钟至汤底发白
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解10

步骤10

在煮好的汤底中放入蔬菜
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解11

步骤11

把自己喜欢的食材依次放入锅中
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解12

步骤12

大火煮开
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解13

步骤13

大概煮5分钟
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解14

步骤14

即可美美的享用了
暖心暖胃的什锦小火锅的做法图解15

步骤15

什锦小火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-30

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