剁椒鱼

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糖荟
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自从在婆婆家做过一次以后 我公公就开始对剁椒类的菜上瘾了！

剁椒鱼的用料

草鱼 1条 红剁椒 适量
料酒 1勺 盐 1勺
葱 少许 姜 少许
酱油 1勺

剁椒鱼的做法

剁椒鱼的做法图解1

步骤1

剁椒是我们自己提前一个星期制作的 吃货的心❤ 真心理解不了啊

步骤2

我用的是2斤左右的草鱼 切成块 提前腌制好 里面放入所有调料 葱不放 腌制40分钟左右
剁椒鱼的做法图解3

步骤3

装盘 把适量剁椒放在鱼块上 上锅蒸15-20分钟左右
剁椒鱼的做法图解4

步骤4

用筷子扎最厚的肉 容易扎入即可出锅 撒上葱花 在葱花上淋上热油 开吃啦！！！

剁椒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 糖荟 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 辣

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