产后系列之冰糖五彩玉米羹

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玉米中含有丰富的营养元素和膳食纤维，可以帮助产后新妈妈健脾开胃。

五彩玉米的用料

嫩玉米粒 100g 豌豆 30g
枸杞 15g 菠萝 20g
鸡蛋 2个 冰糖、淀粉 各适量

五彩玉米的做法

步骤1

将嫩玉米蒸熟捣烂，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂；

步骤2

锅中加入适量水，放入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟；

步骤3

加适量淀粉水，使汁变浓；

步骤4

将鸡蛋打碎，做成蛋花，烧开后即可食用。

五彩玉米的烹饪技巧

冰糖五彩玉米羹不建议加入补血的红枣，因为枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 苏小懒醒醒吧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 香

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