冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包

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冬日不是只有大鱼大肉进补才好，吃了一堆大肉后来一个爽口多汁的生菜包舒服。生菜包吃过很多种，各式肉都包过，今天换鸡肉试试，加上脆口的马蹄和橙皮的香味别有一番滋味。

橙香马蹄鸡丁生菜包的用料

鸡胸或鸡腿肉 一个 干香菇 6个
马蹄 10个 红肉椒 1/4个
姜 1片 大蒜 3颗
橙子 一个 海鲜酱 25ml
盐 适量 黑胡椒粉 少许

橙香马蹄鸡丁生菜包的做法

冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解1

步骤1

鸡胸或鸡腿肉切小丁
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解2

步骤2

马蹄切片，干香菇或鲜香菇切片，红肉椒切小丁，姜蒜切末
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解3

步骤3

水生菜对半切开
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解4

步骤4

锅里热油放入鸡肉翻炒至变色
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解5

步骤5

放入姜蒜末爆香，放入香菇翻炒，放入少许盐调味
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解6

步骤6

搽半个橙子皮进去，不喜欢橙皮味道的可以少一些
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解7

步骤7

放入马蹄翻炒片刻
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解8

步骤8

放入红椒翻炒片刻
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解9

步骤9

放入葱花翻炒片刻
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解10

步骤10

放入海鲜酱翻炒均匀，可放入少许水，煮至入味
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解11

步骤11

撒一点黑胡椒即可
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解12

步骤12

配上一片水生菜一包，一口一个，清爽多汁的水生菜配上略甜口味鸡丁，混着橙子和香菇的味道没法不好吃呀！
冬日也要爽口-橙香马蹄鸡丁生菜包的做法图解13

步骤13

几个生菜包就饱了

橙香马蹄鸡丁生菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载

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