豆瓣红烧鱼

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清蒸不好控制味道？来试试红烧吧

豆瓣红烧鱼的用料

罗非鱼 1条（大个） 豆瓣酱 100
姜、葱、食盐 适量 生抽 1勺
白糖 2勺

豆瓣红烧鱼的做法

豆瓣红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉洗干净用盐和姜阉渍几分钟，（姜与鱼一起下锅）锅内烧油把鱼煎至两面金黄
豆瓣红烧鱼的做法图解2

步骤2

水放至鱼面，加豆瓣酱，白糖，焖至熟：记得翻面
豆瓣红烧鱼的做法图解3

步骤3

上锅之前撒上葱花淋点酱油就可以了

豆瓣红烧鱼的烹饪技巧

豆瓣酱能够很好的去掉鱼的土味，又不显辣，广东做法呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 美食总是伴随体重 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 家常菜 中国菜 家常味

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