红烧鱼块

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红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。简单的烹饪方法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。

红烧鱼块的用料

草鱼 800g 生姜 5g
大蒜 5g 小葱 10g
郫县豆瓣酱 5g 料酒 5g
酱油 3g 白糖 5g
食油 10g 米醋 5g

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

草鱼去鳞，备好原料
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

鱼切块、把酱倒入鱼块，搅拌腌制10分钟
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

腌制好
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

放入老板电器微波炉M505中，中温火加热10分钟。模式：微波；温度：中温档。

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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