香煎三文鱼

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1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[1]其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效； 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；

香煎三文鱼的用料

三文鱼 300克 柠檬 半个
圣女果 适量 香芹叶 适量
黑胡椒粉 少许 盐 少许
黄油 50克

香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼洗净，撒上少许盐、黑胡椒粉，柠檬汁，腌制30分钟
香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

圣女果、香芹叶洗净备用，芦笋用水煮7、8分熟备用。
香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

锅中放入适量黄油，把腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄，大约7分熟。

香煎三文鱼的烹饪技巧

三文鱼不要煎时间太长，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载
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