五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭

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如果你想偷个懒,又想吃到好吃的饭菜,荤素搭配的焖饭是个好选择。 此款焖饭包含了众多食材:胡萝卜、卷心菜、圆椒、腊肉、咸肉。营养肯定是妥妥的。 当然啦,食材可以根据个人喜好来调整增减。 五彩荤素焖饭色彩鲜艳夺目,入口滋味曼妙,令人食欲大增。 让我们开启这神奇之旅吧……

杂蔬腊肉咸肉焖饭的用料

胡萝卜 2根 卷心菜 半颗
圆椒 1颗 腊肉肠 2根
咸肉 1小块 适量
食用油 适量

杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法

五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净(用小苏打水浸泡20分钟以上,去除残余农药)
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解2

步骤2

腊肉肠咸肉洗净备用,咸肉要事先浸过,以免太咸
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜滚刀切块
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解4

步骤4

圆椒切丁
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解5

步骤5

卷心菜切碎块
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解6

步骤6

腊肉肠咸肉切簿片
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解7

步骤7

锅内放入适量的食用油
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解8

步骤8

先倒入胡萝卜圆椒煸炒4,5分钟
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解9

步骤9

再加入卷心菜煸炒至7、8分熟,加入一点点盐,不能多噢,以免和咸肉一起双重咸味
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解10

步骤10

煸炒好的杂蔬
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解11

步骤11

大米洗净倒入电饭煲,加比平时烧饭少一丢丢的水
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解12

步骤12

加入煸炒好的杂蔬
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解13

步骤13

再加入咸肉
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解14

步骤14

最后加入腊肉
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解15

步骤15

电饭煲至煮饭模式,跳至保温模式后焖10~15分钟
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解16

步骤16

美味焖饭出锅啦
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解17

步骤17

装盘享用
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解18

步骤18

不同盘子效果
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解19

步骤19

近景,有木有流口水
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法图解20

步骤20

拍照的时候真是好想吃啊……

杂蔬腊肉咸肉焖饭的烹饪技巧

1,咸肉一定要事先浸水,不然的话咸得没法入口 2,杂蔬盐要少加,因为还要同咸肉混在一起,加多了会太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-02

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