带鱼白菜汤

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郭苏胡
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带鱼白菜汤的用料

鲜带鱼 500克 白菜 150g
姜 适量 葱 适量
当归 一小节

带鱼白菜汤的做法

带鱼白菜汤的做法图解1

步骤1

用油爆香姜片和葱头，下冷水，放入一小截当归，大火烧开后放入鲜带鱼、白菜炖煮开后即可加入葱花起锅。

带鱼白菜汤的烹饪技巧

做法很简单，忘了拍步骤图，只好直接上成品图了……做带鱼汤必须用鲜带鱼，水开后再入锅烧煮即可，带鱼熟得快，不要煮太久，肉质会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 郭苏胡 编写，未经授权不得转载

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