什锦鸡丁

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什锦鸡丁的用料

胡萝卜 1根 葱花 适量
鸡丁 适量 黄瓜 1根
油 适量 水 适量
生抽 半勺

什锦鸡丁的做法

什锦鸡丁的做法图解1

步骤1

将黄瓜和胡萝卜分别削皮。
什锦鸡丁的做法图解2

步骤2

去掉黄瓜和胡萝卜的头和尾，切成丁。
什锦鸡丁的做法图解3

步骤3

将黄瓜和胡萝卜分别滤水放入盘内，待用。
什锦鸡丁的做法图解4

步骤4

因为嫌麻烦，所以鸡丁是在外面买的，调料过的。
什锦鸡丁的做法图解5

步骤5

在锅内倒油，待锅烧热将鸡丁放进锅里。
什锦鸡丁的做法图解6

步骤6

翻炒五分钟左右。
什锦鸡丁的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜。
什锦鸡丁的做法图解8

步骤8

翻炒均匀。
什锦鸡丁的做法图解9

步骤9

待三分钟后，加入黄瓜和半勺的生抽。
什锦鸡丁的做法图解10

步骤10

加入适量的水，盖过闷一会。
什锦鸡丁的做法图解11

步骤11

放入半勺盐，翻炒均匀后，即可出锅。

什锦鸡丁的烹饪技巧

1、炒菜的时间要根据火候的大小适当的改一下。 2、鸡丁本身就调过料，加上还有生抽，所以盐不用放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

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分类： 家常菜 快手菜 中国菜 家常味 无水印

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