酸菜鱼

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馋了,自己做!

酸菜鱼的用料

草鱼一条 500克 酸菜 3棵
豆瓣酱 一茶匙 泡椒 一茶匙
花椒 一茶匙 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

为图省事,鱼头鱼骨没要!
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

将酸菜切碎,与蒜,酱,泡椒翻炒一下!
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

加适清水煮沸后,捞出!
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

用煮过酸菜的沸水把鱼片煮三分钟,倒在酸菜上,洒上葱花!最好再放些香菜!
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

一汤匙油烧热,放入干椒与花椒爆一下!直接浇在鱼片上即可!

酸菜鱼的烹饪技巧

怎么样,简单快捷!其实用黑鱼最好,刺少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-04

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