杏鲍菇炒海螺肉☺

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一大勺一口到嘴，那满满的幸福感。

炒海螺的用料

杏鲍菇 1个 瘦肉 适量
干辣椒 3个 姜丝 2片
蒜碎 5片 酱油 适量
耗油 适量 花椒碎 适量
胡椒粉 适量 海螺肉 适量
长大蒜 2根

炒海螺的做法

杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解1

步骤1

海螺肉洗干净控干。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切丁准备好。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解3

步骤3

长大蒜切长段。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解4

步骤4

耗油，酱油，干辣椒，花椒碎，蒜碎，姜丝，胡椒粉加点水。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解5

步骤5

正好又多了一点点瘦肉，切碎，也一起拌好。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解6

步骤6

酱汁就调好了。☺
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解7

步骤7

掉点油，油热后，先把酱汁倒进去翻炒。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解8

步骤8

倒入杏鲍菇丁。盖上盖子闷3分钟（有点雾气没拍清楚
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解9

步骤9

再倒入海螺肉，长大蒜。（有点懒了，长大蒜应该快起锅的时候放）
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解10

步骤10

再盖上盖子闷3分钟。时间不要太长，要不然海螺肉就老了。
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法图解11

步骤11

装盘出锅啦。

炒海螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 嘎嘣儿脆脆 编写，未经授权不得转载

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