糖醋带鱼

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不会飞滴麻雀
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吃了二十几年带鱼都是煎和炖的做法，有天不爱吃饭，也不知道吃啥，平时喜欢吃糖醋口味的，但是锅包肉啥的太费劲了，于是想到做点带鱼吧，结果风卷残云的全吃光了，好吃

糖醋带鱼的用料

大带鱼 1条（约400g） 生姜 适量
大蒜 适量 香葱 适量
食用油 适量 盐 适量
料酒 1汤勺 酱油 2汤勺
白糖 3汤勺 米醋 4汤勺
清水 5汤勺

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗好切段 用少许盐和料酒腌10分钟

步骤2

粘少许淀粉上锅煎下 煎熟 两面金黄

步骤3

调糖醋汁 和锅包肉的糖醋汁一样 用葱姜蒜爆锅 倒入糖醋汁 加水淀粉 汁变浓稠 马上倒入带鱼 让鱼都包裹上汁即可 出锅 撒葱花 来吃

糖醋带鱼的烹饪技巧

配米饭吃 能吃好几碗 特别下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 不会飞滴麻雀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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