腊肠煲仔饭

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腊肠煲仔饭的用料

大米 适量 清水 适量
食用油 适量 腊肠 2根
青菜 适量 鸡蛋 1个
盐 姜丝
开水 1勺 香油 半勺
白砂糖 半勺 蚝油 1勺
生抽 2勺

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

砂锅底部刷一层薄薄的油
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

米洗净加入清水浸泡一个小时
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

腊肠切片，姜切丝备用
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

盐、开水、香油、白砂糖、蚝油、生抽调成汁备用。
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

浸泡好的大米加入半汤勺油搅拌均匀。
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

大火煮开转小火，焖煮至米饭8成熟。
腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

煮至8成熟后放入腊肠、姜丝、鸡蛋。
腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

继续小火煮5分钟后关火再焖10分钟。
腊肠煲仔饭的做法图解9

步骤9

清水水烧开放入洗净的青菜，加点盐、油烫熟后捞出沥干水份。、
腊肠煲仔饭的做法图解10

步骤10

焖好的米饭放入烫熟的青菜，浇上调料汁搅拌下即可开吃。
腊肠煲仔饭的做法图解11

步骤11

成品
腊肠煲仔饭的做法图解12

步骤12

成品
腊肠煲仔饭的做法图解13

步骤13

成品
腊肠煲仔饭的做法图解14

步骤14

成品

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 点妈爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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