重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#

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*star丶时光

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2016-12-04
天冷吃大肉可以抗寒,给孩子几个肉菜让他选一个,于是就有了这道经典鸡公煲。
选的柴鸡,用的酷克壹佰鸡公煲调料,好吃看得见!
用的焖烧锅来做这道鸡公煲,省力气省煤气还味道超好!是把鸡在锅里翻炒变色,然后焖烧锅内放开水烧开,把炒变色的鸡放入焖烧锅...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

1只 70克
适量 适量
2个 适量
适量 适量
1个 洋葱半个
70克

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法步骤

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解1

1. 鸡收拾干净,切块

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解2

2. 倒入70克酷克壹佰的鸡公煲调料

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解3

3. 拌匀,腌制1个小时以上

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解4

4. 锅内放葱姜蒜小火煸香

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解5

5. 加入鸡块翻炒,加入洋葱爆炒

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解6

6. 加入黄酒

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解7

7. 加生抽炒匀,放入焖烧锅内焖两个小时

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解8

8. 取出锅,再次加热,放入鸡肚子里的蛋蛋等,大火烧开后,继续焖。

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解9

9. 两小时后,把焖烧锅内的鸡全部倒入锅内大火炒干些水份即可

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解10

10. 起锅开吃,这个点传菜谱,我是饿了

重庆鸡公煲#膳魔师地方美食赛(北京)#的做法图解11

11. 再来一张,看里面的蛋蛋,两个大的,n多小蛋,可爱极了

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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