枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童

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枣糕的用料

鸡蛋 4个 红庶糖 80g
玉米油 70g 低筋面粉 160g
红枣肉 140g 小苏打 3g

枣糕的做法

枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解1

步骤1

红枣洗净后，去核切碎备用。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解2

步骤2

红枣肉里加入80g牛奶，打碎
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解3

步骤3

这样即可，稍微有点口感更好吃。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解4

步骤4

取干净锅打入4个蛋。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解5

步骤5

干蔗红糖压碎，我这个用的手工制作的最好的干蔗红糖，所以不是大甜却有营养，女生、儿童吃都非常䃼。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解6

步骤6

红糖倒入鸡蛋里，开始打，用电动打蛋器打发，20分钟，从低速到高速，打吧
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解7

步骤7

打到蛋液滳落不会马上消失为止。开打
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解8

步骤8

之后加入花生油和枣泥，继续低速打3分钟。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解9

步骤9

继续打
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解10

步骤10

之后筛入低粉和小苏打混合粉，用刮刀上下翻的方式拌匀，注意不要消泡，之前倒入8寸模具中，振出气泡。烤箱上120度，下135度，烤40分钟后，上130，下150再烤10分钟即可出炉，各种烤箱脾气不同，第一次烤温度控制下注意别开裂，火太急会裂开。后为了上色。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解11

步骤11

还是裂了，带孩子做美食真不是个容易的事儿，让我冷静冷静 味道无敌
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解12

步骤12

非常好吃，没那么甜！却非常香。
枣糕 红枣红蔗糖蛋糕-健康儿童的做法图解13

步骤13

红枣的香，甘蔗红糖的甜，松软可口，老少咸宜！

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 大口吃肉小口喝酒 编写，未经授权不得转载

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