私家西红柿鸡蛋豆腐

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我家传统菜，一定保留和传承

私家西红柿鸡蛋豆腐的用料

大西红柿 一个 鸡蛋 两个
植物油 少许 盐 少许
南豆腐 两块

私家西红柿鸡蛋豆腐的做法

步骤1

西红柿切1厘米方丁，豆腐也切丁可以略大于西红柿的，鸡蛋打散

步骤2

热锅冷油先炒西红柿炒鸡蛋，8成熟后，再加入切好的豆腐丁，翻炒几下，要小心翼翼地呦，不要把豆腐弄碎，放适量盐调味

步骤3

加一点点水，大约50毫升，煮开1-2分钟，就做好啦。

私家西红柿鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 alps_lake 编写，未经授权不得转载

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