柠檬鱼

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好久没吃柠檬鱼了,天气凉爽来些有汤的菜,好吃又暖身,幸福感爆棚!

柠檬鱼的用料

鲈鱼 1条 柠檬 1个
鱼露,糖,盐,油(腌鱼料) 少许 黑胡椒,白胡椒,生粉(腌鱼料) 少许
鲜蘑菇(杂菇) 适量 豆腐 2块
娃娃菜 1棵 香菜,葱 少许
浓汤宝 1个 玉米 2个
生姜丝 多些

柠檬鱼的做法

柠檬鱼的做法图解1

步骤1

将鱼洗干净后抹干水份再分解,鱼肉和鱼骨分开,这步很重要哦!
柠檬鱼的做法图解2

步骤2

放调味料(除油以外)捞均匀腌制。
柠檬鱼的做法图解3

步骤3

切几片柠檬挤出汁,加少许油捞匀,腌制15分钟。
柠檬鱼的做法图解4

步骤4

锅里装大半锅水,先放玉米,柠檬片,浓汤宝一起煲,以玉米熟为准。
柠檬鱼的做法图解5

步骤5

切些姜丝放入
柠檬鱼的做法图解6

步骤6

再放杂菇类,水开后再挑鱼骨头先煲熟。
柠檬鱼的做法图解7

步骤7

骨头熟后,放鱼肉片煮开,大约滚2分钟左右就可以吃了。
柠檬鱼的做法图解8

步骤8

先吃完鱼
柠檬鱼的做法图解9

步骤9

再将盛下的材料一起煮开煮熟,满足呀,饱饱的,鲜鲜的,低热量,低脂呀!

柠檬鱼的烹饪技巧

美味的,酸酸的,很开胃哦!这道菜最重要的就是注意柠檬的酸度要注意,不要一下子加多了,我家里一个就足够了,有些重口味的,要加多一些柠檬哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-05

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