爆炒郡肝

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上周六晚上做的～（每次做饭都忘记把每一步 照下来，下次一定记得！）

爆炒郡肝的用料

泡红椒 50g 生姜 20g
盐 5g 油 20g
鸭郡肝 一斤 泡山椒 50g
淀粉 两勺 芹菜 适量
花椒 适量

爆炒郡肝的做法

步骤1

郡肝洗净、然后放两勺淀粉拌匀

步骤2

锅里倒油、烧热后放红花椒（青的也行、本人不喜欢太麻~）

步骤3

接着到郡肝、翻炒变白后，放泡山椒、泡红椒、和芹菜。

步骤4

郡肝炒熟后放盐调味、翻炒均匀后就可以吃啦！

爆炒郡肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 Grace-lww 编写，未经授权不得转载

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