沙冰南瓜爽

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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

南瓜0.5斤

沙冰南瓜爽的做法步骤

1. 南瓜去皮,切成小丁,剁碎,放入绞绊机打泥。(南瓜硬,一定要剁碎再绞)

2. 将南瓜泥和汁加冰糖蒸粉,大概20到25分钟。

3. 用勺子把蒸好的南瓜挤压成羹,放入冷藏。(视自己喜好的凉爽程度而定冷藏时间)

4. 取出南瓜羹,将冰好的冰块打成碎冰沙,拌好就可以食用了。

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