冬季暖身，四色鸡汤

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明天迎来大雪节气，冬进补好时节。随着天气渐冷，不少人也变成了手脚冰凉的“冷美人”，即使不停地喝热水、穿再多的衣服，仍然觉得冷。其实只要你会调养，不靠暖宝宝、热水袋，一样享受温暖。冬季暖身，四色鸡汤，给冻手冻脚的你开一剂暖方，热乎乎的过冬。 乌鸡温中益气，枸杞温补肾，百合滋阴润肺，黄芪滋阴温肾，适合身体虚弱，疲劳乏力、怕冷的人食用。

四色鸡汤的用料

乌鸡 800克 百合 30克
黄芪 20克 百合 20克
枸杞 20克 盐 4克

四色鸡汤的做法

冬季暖身，四色鸡汤的做法图解1

步骤1

准备食材：乌鸡、百合、黄氏、枸杞;
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡洗净，切块；PS：一只乌鸡太多，用了800克
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解3

步骤3

清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解4

步骤4

捞出鸡块，放入压力锅；
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解5

步骤5

百合洗净泡软，枸杞和黄氏洗净，一起放入压力锅；
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，煲50分钟；
冬季暖身，四色鸡汤的做法图解7

步骤7

煲好后，放盐拌均即可；

四色鸡汤的烹饪技巧

1.乌鸡选择山地老鸡瘦的油少，好吃； 2.百合我用干百合，需要泡软，生百合洗净即可； 3.乌鸡易烂，可以切大块；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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