可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包

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圣诞节快到了，和孩子们一起做可以吃的圣诞老人吧！ 食材：高粉250克，糖35克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶140克，酵母3克，黄油25克，葡萄干几颗 参考量：CuisinAid酷新怡17寸托盘 1盘，共4个圣诞老人

造型面包的用料

高粉 250克 糖 35克
盐 2克 鸡蛋液 30克
牛奶 140克 酵母 3克
黄油 25克 葡萄干 几颗

造型面包的做法

可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解1

步骤1

高粉250克，糖35克，盐2克，鸡蛋液30克，牛奶140克，酵母3克放入海氏厨师机中，2档大概5分钟
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解2

步骤2

揉成团后加入软化的黄油25克
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解3

步骤3

2档25分钟左右揉成出手套膜
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖保鲜膜
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解5

步骤5

放温暖的地方发酵至2倍大；
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出排气按扁
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解7

步骤7

平均分成4份（1份可做1个圣诞老人，共可做4个）
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解8

步骤8

揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解9

步骤9

取其中一个面团，平均分成3份
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解10

步骤10

取一个面团
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解11

步骤11

擀圆，作圣诞老人的脸
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解12

步骤12

移到烤盘中
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解13

步骤13

再取一个面团，从上面揪下2个小面团做鼻子和帽子上的毛球
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解14

步骤14

余下的面团擀成三角形
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解15

步骤15

三角形的底边向上卷起；
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解16

步骤16

放在圣诞老人的脸上
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解17

步骤17

两边压在脸下
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解18

步骤18

帽子顶部向下折一下
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解19

步骤19

把作毛球的面团底部蘸点水，粘在帽子上
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解20

步骤20

再取一个面团
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解21

步骤21

擀圆
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解22

步骤22

中间撒点面粉对折一下，不用对齐
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解23

步骤23

用刮刀切成粗条，上部不切断
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解24

步骤24

放在圣诞老人的脸上，两边压在脸下
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解25

步骤25

把胡子都扭转一下
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解26

步骤26

鼻子底部蘸水粘在脸上，其余3个也如上步骤做好
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解27

步骤27

放温暖潮湿处发酵至明显变大，我在烤箱中放一碗热水，温度设定38度，发酵了40分钟
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解28

步骤28

发酵好的面包坯表面刷蛋液
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解29

步骤29

插入两颗葡萄干做眼睛
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解30

步骤30

放入预热好的烤箱，180度，16分钟左右即可
可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包的做法图解31

步骤31

成品

造型面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-06

©本菜谱的做法由 yiyi妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 电器 烤箱 西点 一人食

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