家常豆腐

独家
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心心念念家的味道。 许久未有,自己动手为家人准备。 你养我长大,我陪你到老。

家常豆腐的用料

老豆腐 两块 豆瓣酱 一勺
少许 两勺
洋葱 半个 干辣椒 两颗

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐加盐用水泡10分钟。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

准备配料
家常豆腐的做法图解3

步骤3

洋葱切块,生姜,干辣椒切碎。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切小块,热锅冷油摆放锅中(怕油溅起)煎至两面金黄。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

加入洋葱和姜,干辣椒,煸香。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

放入一勺豆瓣酱,加少许水,加一勺盐,一勺酱油,一勺鸡精,煮开即可起锅。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

装盘,开动!

家常豆腐的烹饪技巧

切记豆腐是要沥干,不然煎的过程油溅起烫伤自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-06

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