阿胶糕

1.5万 浏览 290 收藏
收藏
豆粉641127
豆粉641127
＋ 关注

阿胶糕的用料

阿胶 250g 芝麻（熟） 250g
核桃（熟） 250g 红枣（去核） 250g
冰糖 250g 黄酒 250g
枸杞 80g

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

我选用的是东阿阿胶，事先用黄酒浸泡了三天
阿胶糕的做法图解2

步骤2

准备好所有的材料，芝麻、核桃炒熟
阿胶糕的做法图解3

步骤3

冰糖打碎，放入浸泡好的阿胶里用小火慢慢熬，直到阿胶都融化了！
阿胶糕的做法图解4

步骤4

熬到阿胶能拉丝状态，倒入所有的材料搅拌均匀！
阿胶糕的做法图解5

步骤5

用一个容器，里面抹入植物油，防止粘牢！把搅拌好的材料放入容器，然后压平！
阿胶糕的做法图解6

步骤6

等放凉了，就可以开切了！
阿胶糕的做法图解7

步骤7

切成自己想要的样子，然后放入冰箱冷藏！

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 豆粉641127 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 家常菜 中国菜 家常味

阿胶糕的其他做法更多

阿胶糕的全部作品

上传我做的这道菜

阿胶糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阿胶糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 阿胶糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活