三角粿子 | 米粉果子

精品
5.7万 浏览 338 收藏
收藏
好好_郝
好好_郝
＋ 关注

三角粿子的用料

肉泥 200g 玉米粒 100g
马蹄 五颗 粘米粉 200g
澄粉 150g 盐 一勺
橄榄油 一勺 胡椒粉 一小勺
葱姜冻 1块

三角粿子的做法

三角粿子 | 米粉果子的做法图解1

步骤1

粘米粉:澄粉 2:1慢慢加水揉面团，剩于的澄粉当做手粉用。(加点糯米粉会更好，Q弹一点)
三角粿子 | 米粉果子的做法图解2

步骤2

面团分小团，我做了12个。 很随意的用手压扁的，没有上擀面杖。
三角粿子 | 米粉果子的做法图解3

步骤3

一份肉泥加玉米粒＋橄榄油＋盐＋胡椒粉混合。 一份加马蹄粒＋橄榄油＋盐＋胡椒粉混合。
三角粿子 | 米粉果子的做法图解4

步骤4

包成三角形就OK啦。
三角粿子 | 米粉果子的做法图解5

步骤5

上蒸笼，蒸15分钟，会变透明哦。
三角粿子 | 米粉果子的做法图解6

步骤6

蒸好的粿子，味道很清淡。 我会蘸辣肉酱来吃，够味儿~
三角粿子 | 米粉果子的做法图解7

步骤7

呶~两只玉米的。
三角粿子 | 米粉果子的做法图解8

步骤8

这个是马蹄的，好次好次~

三角粿子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

三角粿子的其他做法更多

上传我做的这道菜

三角粿子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三角粿子 | 米粉果子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 三角粿子 | 米粉果子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活