酸汤巴沙鱼

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Eleven玥玥
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自从发现了海底捞的酸汤锅底料 感觉做金汤美腻了好多

酸汤巴沙鱼的用料

巴沙鱼片 300克 黑胡椒 少量
莴笋 一棵 蒜 5瓣
葱 一颗 红辣椒 一小个

酸汤巴沙鱼的做法

酸汤巴沙鱼的做法图解1

步骤1

蒜切片，红辣椒挖籽儿切小丁，葱切花
酸汤巴沙鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼切片后，用盐 胡椒 鸡蛋清一个 生粉 腌制一小时
酸汤巴沙鱼的做法图解3

步骤3

莴笋切薄片后备用（它会不会氧化我不知道 反正任性的泡水了 啦啦啦

步骤4

鱼片开水中煮2分钟捞出

步骤5

莴笋烫熟捞出备用
酸汤巴沙鱼的做法图解6

步骤6

蒜下油锅炒香后加水 放入神奇的海底捞酸汤料，我的口味小半包足够 大家看口味放咯~ 煮开
酸汤巴沙鱼的做法图解7

步骤7

放鱼片和莴笋 大火煮2分钟
酸汤巴沙鱼的做法图解8

步骤8

出锅，撒上葱花和红椒点缀即可！

酸汤巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-08

©本菜谱的做法由 Eleven玥玥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 家常菜 中国菜

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