鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 3片 葱 3段
盐 适量 料酒 少量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼煎至两面微黄，加入葱姜
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

放少许料酒去腥
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入事先烧好的热水，切记是热水
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入豆腐和盐，盐也可以后放，为了入味我是先放的
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

大火烧开炖制半个小时，汤色奶白即可，出锅前放香菜和葱花，本身鱼汤就很鲜，所以我没有加鸡精，平时我也不吃鸡精和味精

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

添的汤一定要是热的，而且要一次性添够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 硕果666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 煮 家常菜 中国菜

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