水煮鱼片

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已经很久很久没做这个鱼片了，刚好周末来人想说试试

水煮鱼片的用料

鱼片 500克 豆芽 100克
芝麻 10克 料酒 5克
鸡蛋清 1个 花椒大料 5克
豆瓣酱 8克

水煮鱼片的做法

水煮鱼片的做法图解1

步骤1

鱼片切好
水煮鱼片的做法图解2

步骤2

然后加入料酒
水煮鱼片的做法图解3

步骤3

在加入
水煮鱼片的做法图解4

步骤4

然后在加入淀粉
水煮鱼片的做法图解5

步骤5

加入一个鸡蛋清
水煮鱼片的做法图解6

步骤6

锅里加入水加入盐
水煮鱼片的做法图解7

步骤7

水开后加入豆芽烫熟
水煮鱼片的做法图解8

步骤8

大料准备好
水煮鱼片的做法图解9

步骤9

姜蒜切好
水煮鱼片的做法图解10

步骤10

锅里加入油加入葱姜炒香
水煮鱼片的做法图解11

步骤11

然后加入大料
水煮鱼片的做法图解12

步骤12

大火炒出香味
水煮鱼片的做法图解13

步骤13

在加入豆瓣酱炒匀
水煮鱼片的做法图解14

步骤14

炒出红油后加入开水
水煮鱼片的做法图解15

步骤15

在加入盐
水煮鱼片的做法图解16

步骤16

煮开后加入烫过的豆芽
水煮鱼片的做法图解17

步骤17

煮三分钟后在加入腌好的鱼片
水煮鱼片的做法图解18

步骤18

鱼片加入后翻匀，在煮一分钟
水煮鱼片的做法图解19

步骤19

煮好的撒一些芝麻和小葱
水煮鱼片的做法图解20

步骤20

锅里在加入油烧开
水煮鱼片的做法图解21

步骤21

油烧开后泼至菜上
水煮鱼片的做法图解22

步骤22

怎么样
水煮鱼片的做法图解23

步骤23

是不是很美味呀

水煮鱼片的烹饪技巧

每个人的做法不一样，我的是简单版本的，自己吃的开心就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载

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