100%中种北海道吐司
精品
超级柔软 味道浓郁 很多面包爱好者都做过的一款 很经典
中种北海道吐司的做法
步骤1
将材料A混合 成团后 发酵至1.5倍大小 放入冰箱冷藏12小时以上
步骤2
将冷藏发酵好的材料A 与材料B混合 揉搓光滑后加入材料C.揉至扩展阶段 (揉20分钟)后醒发10分钟
步骤6
烤箱预热180°上下火35分钟(烤10分钟左右上面加盖锡纸)
中种北海道吐司的烹饪技巧
温度时间根据自家烤箱脾气调整 上色过快可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-10
©本菜谱的做法由
o月小亮o 编写,未经授权不得转载
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