鸡丝香菇粥

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天气凉了，就会忍住想吃些热乎的饭食。外加冬季空气干燥，难免有胃口不佳的时候，但任何情况下，喝粥都不会是错误的选择。

鸡丝香菇粥的用料

大米 200克 鸡胸肉 250克
香菇 2朵 姜丝 少许
白胡椒粉 少许 盐 2克
白糖 2克 淀粉 少许
水 适量

鸡丝香菇粥的做法

鸡丝香菇粥的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。
鸡丝香菇粥的做法图解2

步骤2

大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。
鸡丝香菇粥的做法图解3

步骤3

加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。
鸡丝香菇粥的做法图解4

步骤4

继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。
鸡丝香菇粥的做法图解5

步骤5

出锅撒入香葱末。

鸡丝香菇粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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