南瓜蓉炒五花肉

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喜欢南瓜的香甜有营养，更喜欢吃五花肉一口一片特别香。所以做了这道菜，特别特别下饭，十分美味！

南瓜蓉炒五花肉的用料

五花肉切成片 7片左右/人 南瓜 1/4个每人
生抽 三勺 荤油/豆油 适量
大蒜 2瓣 鸡精和食盐 适量

南瓜蓉炒五花肉的做法

南瓜蓉炒五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材，两瓣大蒜拍碎，一人量用1/3个中等大小的南瓜，切成小片。切七片/人左右的五花肉。
南瓜蓉炒五花肉的做法图解2

步骤2

倒入少量油，放蒜瓣爆锅，加入五花肉翻炒至变色，加生抽三勺，放入南瓜翻炒两三分钟。。加入与食材持平的水（一小碗左右）盖锅盖中火煮15-20分钟左右。
南瓜蓉炒五花肉的做法图解3

步骤3

快到时间时盯着汤别烧干放入盐翻炒，此时南瓜应该是特别软糯包裹着五花肉并且已经没汤了，加入少许鸡精出锅！
南瓜蓉炒五花肉的做法图解4

步骤4

一半米饭一块五花肉，简直不能更香！下饭神菜哈哈哈！

南瓜蓉炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 三三的厨房 编写，未经授权不得转载

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