泡芙

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小妖妖

小妖妖

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

泡芙的做法步骤

1. 小锅放进50ml的水和30g的黄油,中火煮至融化,沸腾后离火。

2. 筛入面粉,搅拌至无颗粒,再小火加热一下,离火搅拌。

3. 把打散的蛋分2-3次加入,搅拌至光滑。

4. 用勺子挖取面糊,大概可以做16个。

5. 烤箱200度预热,烤10分钟左右就可以了。

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