让人惊喜的蒜蓉烤虾

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可心yk
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很惊奇大蒜在生的和蓉的状态下是截然两种不同的味道 烤时就满屋飘着蒜香味 由香菜、黄油和蒜蓉组成的混合物，相得益彰。 并没有掩盖虾本身的鲜味 吃在嘴里味道出奇地好 这么好吃诱人的烤虾，怎能不令人胃口大开呢？ 感兴趣的朋友可以试试哈

蒜蓉烤虾的用料

大虾 8只 香菜 一大根
大蒜 6瓣 红辣椒 1个
黄油 10克 细盐 3克
黑胡椒 适量 柠檬汁 几滴

蒜蓉烤虾的做法

让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解1

步骤1

将材料准备好，都清洗干净；
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解2

步骤2

开背，挖去泥肠
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解3

步骤3

平铺在盘中
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解4

步骤4

将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末；
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解5

步骤5

将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒、柠檬汁、细盐，搅拌均匀；
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解6

步骤6

将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱；
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解7

步骤7

将虾送进预热好的烤箱中，放中下层，将食物探针插入虾体中。
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解8

步骤8

烤盘上盖上一层锡纸，上下火齐烤，上火180度、下火175度，10分钟；
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解9

步骤9

烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒碎和红辣椒圈，趁热开吃。
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解10

步骤10

来张成品图
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解11

步骤11

来张成品图
让人惊喜的蒜蓉烤虾的做法图解12

步骤12

来张成品图

蒜蓉烤虾的烹饪技巧

虾最好不要烤老了，有食物探针在，可以很好地控制火候。最后LED显示屏显示探针温度在86度，看来虾成熟温度就是它。不同食物探针显示的成熟温度是不一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-12

©本菜谱的做法由 可心yk 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 二人世界 一家三口 亲友聚餐

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