最爱茭白炒肉

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ホ灵ホ

ホ灵ホ

2008-05-21
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

茭白550g 里脊肉300g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

最爱茭白炒肉的做法步骤

1. 里脊肉切小片,用酱油、少许料酒、淀粉、姜末腌制5-10分钟,茭白切片儿备用。

2. 花椒、干辣椒爆香热油,放入腌制好的肉片大火翻炒至变色即可放入茭白。

3. 改中火翻炒2分钟左右,放适量酱油,茭白略微上色即可;酱油色翻炒均匀后,放盐、鸡精盛出。

小贴士

茭白炒肉,不变的最爱!
又好做又好吃hoho~~

©本菜谱的做法由 ホ灵ホ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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