美味寿司

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记得儿子小时候，每次学校出去游玩，都让我给他做寿司。每次回来他都很开心说，他带去的盒饭很快就被同学抢光啦。婆婆在一边说“有好材料，谁都能做出好东西”。很感恩婆婆，以前我们一直在婆婆家吃饭，很少做饭的我却得到表扬，“吃醋”也是应该的。今天做的寿司，儿子边吃边让我帮他装两个便当，说要带学校与同学分享，我说“好材料，当然做出好东西”。

寿司的用料

热米饭 适量 火腿肠 适量
胡萝卜 一条 黄瓜 一条
鸡蛋 适量 沙拉酱 适量
肉松 适量 寿司紫菜
寿司帘 一条 酸甜咸菜 适量

寿司的做法

美味寿司的做法图解1

步骤1

正好热米饭。
美味寿司的做法图解2

步骤2

等米饭有一点点温热，这时候米饭容易压紧。
美味寿司的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散。
美味寿司的做法图解4

步骤4

烙鸡蛋饼。我刚买的苏波尔不粘锅很好用，不用放油，而且鸡蛋饼很薄，看来做个好主妇，锅很重要。
美味寿司的做法图解5

步骤5

买这样的酸甜的咸菜好吃，切成小条。
美味寿司的做法图解6

步骤6

胡萝卜、鸡蛋饼切丝，黄瓜、火腿切成条。
美味寿司的做法图解7

步骤7

买上好的肉松
美味寿司的做法图解8

步骤8

准备好寿司紫菜和寿司帘
美味寿司的做法图解9

步骤9

在寿司帘上铺上紫菜。注意紫菜上的竖条纹要和寿司帘上的一致。
美味寿司的做法图解10

步骤10

铺上一层薄薄的的米饭，用手压结实。在如图的位置抹上沙拉酱。
美味寿司的做法图解11

步骤11

把准备好的食材放到沙拉酱上。
美味寿司的做法图解12

步骤12

卷的时候是最重要的一步，先把菜包起来用力压紧，在松开一点点边卷边压。这样寿司就会很结实，切的时候不会松散。
美味寿司的做法图解13

步骤13

看这样是不是很结实的感觉。
美味寿司的做法图解14

步骤14

用刀切成段。
美味寿司的做法图解15

步骤15

美味寿司做好了。我们自己做，用的材料不仅好而且量足，当然外卖买的没法比了。快快试试吧……

寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

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