5分钟快手营养汉堡

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早餐营养占一天营养摄入量的百分之四十，美味营养的早餐可以唤醒我们的身体，开启身体高效的新陈 代谢，提供充足的能量，以便我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。每天早餐吃什么，这 是妈妈们最头疼的事儿，如何轻松烹制各式创意早餐为家人做一份营养美味的早餐，也是妈妈们讨论最 多的话题，这款用汉堡机做的快手汉堡，每天只需5分钟，就能轻松搞定营养活力的早餐，从此告别不健 康的路边摊！

汉堡的用料

面包粉 250克 酵母 3克
糖 12克 盐 3克
全蛋液 15克 水 145克
黄油 10克 芝士 1片
培根 1片 鸡蛋 1个
生菜叶 2片

汉堡的做法

5分钟快手营养汉堡的做法图解1

步骤1

先将除黄油外的材料混合揉成光滑的面团后加入黄油继续揉到能拉出大片薄膜的完全阶段后盖保鲜膜放温暖处进行一 次发酵。一次发酵完成后排气后把面团分割成6个或7个小面团滚圆后放烤盘进行二次发酵。二次发酵结束后表面涮蛋液撒黑芝麻后放预热好的烤箱中层190度上下火22分钟。烤好后拿出放凉备用。
5分钟快手营养汉堡的做法图解2

步骤2

在早餐机预热时准备好做汉堡用的材料，把汉堡胚切分好。
5分钟快手营养汉堡的做法图解3

步骤3

预热结束可以开始工作了，先把一片面包放入下面的锅圈，放上一片芝士和培根，放下上锅圈，然后在上面的锅圈倒入蛋液，（我是先把蛋打散的，也可以不用打散)等蛋液开始凝固时放入另外一片面包。
5分钟快手营养汉堡的做法图解4

步骤4

放下上盖过2、3分钟可以把烹饪板顺时针旋转出来，让上锅圈的蛋和面包与下面的合在一起，再过1-2分钟，就可以把电源拔下了。
5分钟快手营养汉堡的做法图解5

步骤5

然后掀开上锅圈，再把下锅圈拿起，用铲把汉堡移到盘子上，一个完整的汉堡就做好了。
5分钟快手营养汉堡的做法图解6

步骤6

我喜欢夹上一片生菜一起吃。
5分钟快手营养汉堡的做法图解7

步骤7

再来一杯榨果汁加点坚果，美味又营养的早餐就搞定了。
5分钟快手营养汉堡的做法图解8

步骤8

你还可以根据家人的喜好做任意搭配比如做米饭汉堡或者煎饼之类总之各种创意随你来，分分钟帮你搞定美味早餐。

汉堡的烹饪技巧

汉堡胚可以提前烤好用保鲜袋扎紧放冰箱冷冻室，第二天用的时候提前回温就可以，鸡蛋可以根据自己的喜好整个打入或打散后打入都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 电饼铛 咸 早餐 一家三口 二人世界

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