虎皮鹌鹑蛋烧肉

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虎皮鹌鹑蛋烧肉的用料

带皮猪肉 500克 冰糖 七八颗
老抽 15克 姜 两三片
盐 3g 鱼露 10g
料酒 10g

虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法

虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解1

步骤1

肉切片，鹌鹑蛋煮熟去壳
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解2

步骤2

油热后文火煎蛋
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解3

步骤3

煎到皮皱了就好
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解4

步骤4

倒入生姜和肉片翻炒
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解5

步骤5

倒入生抽鱼露调味
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解6

步骤6

起锅前放入料酒，冰糖，接着收汁
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解7

步骤7

装盘
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解8

步骤8

很下饭的一道菜
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解9

步骤9

煎过了的蛋白特别好吃
虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法图解10

步骤10

忍不住了，来一块

虎皮鹌鹑蛋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 CandyLin5301 编写，未经授权不得转载

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