甜蜜的圣诞树根蛋糕
精品
转眼间又是年底,马上就要到圣诞节了,现在每天脑子里都是做各种和圣诞有关的菜谱,每天都很忙碌,但非常的充实和开心。。。。。。。
每一次孩子放学回到家,都会很期待的问,妈妈,今天有什么好吃的呀?我总会很神秘的说,快去洗手,然后妈妈给你变好吃的,每当孩子大口大口的吃,我就会觉得特别开心,还有什么事会比这样的场面更加的暖心,每一次孩子夸赞我的时候,就变成了我最大的动力。。。。
圣诞树根蛋糕的做法
圣诞树根蛋糕的烹饪技巧
这个蛋糕卷的配方来自孟老师的美味蛋糕卷,我改用了分蛋海绵的做法,烤好的蛋糕坯感觉有点干,如果在卷的时候担心断裂,可以用刀在蛋糕坯上稍微划几道,但是不能太深,如果太深卷卷也会容易断裂。
因为用到了大量的杏仁粉,烤好的蛋糕坯还是很香的,当卷卷内部有淡奶油,外部有巧克力甘那许的浸润后,整个蛋糕做好后,大约4个小时以后味道最好,比较湿润,绵软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-14
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