鲜香味美，word酱油炒饭

精品
9.7万 浏览 1696 收藏
收藏
小年年mm
小年年mm
＋ 关注

挺有意思的一道菜，调味剂就是一瓶六月鲜淡盐酱油，滋味就不简单，纯纯的酱香，容易上色。我经常碰到一些饭友（爱做饭的朋友），她们会说，放酱油不好控制，颜色好重或者味道咸，but这一款还不错哦，易上色不太咸。

酱油炒饭的用料

米饭 一碗 洋葱 半个
胡萝卜 半个 大虾 250g
西兰花 半个 铁棍山药 200g
油 30ml 六月鲜淡盐酱油 15ml

酱油炒饭的做法

鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解1

步骤1

晒个大集合，胡萝卜，洋葱切丁。西兰花煮熟（煮的时候加少许油，盐，煮出来颜色美美哒）。山药煮熟或者蒸熟。米饭最好用剩饭。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解2

步骤2

把六月鲜淡盐酱油倒入米饭里。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，这个时候就能闻到酱香味，不用到太多，颜色很漂亮。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解4

步骤4

油炸大虾，把虾头轻敲压，让虾的红油出来。然后把炒熟的虾盛出去只留下虾油。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解5

步骤5

锅里倒入洋葱和胡萝卜，炒香。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解6

步骤6

加入跟酱油混合后米饭，小火翻炒
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解7

步骤7

倒入煮过的西兰花，翻炒出锅。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解8

步骤8

嘿嘿，我用盒子做了个金字塔形状的模具，把酱油炒饭填充进去，扣在盘子里，轻松做出饭塔。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解9

步骤9

煮熟的山药，去皮，加少量盐，打成泥。
鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法图解10

步骤10

山药泥淋在饭塔上，放上虾。其实我旁边还有刚刚做的一盘子虾，足够吃。虾油酱油在炒饭里碰撞起来很美味。

酱油炒饭的烹饪技巧

米饭最好用剩饭或者水分少的。 六月鲜淡盐酱油炒菜颜色美，不太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 小年年mm 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 香 咸 无水印 家常味

酱油炒饭的其他做法更多

酱油炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

酱油炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲜香味美，word酱油炒饭#六月鲜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活