彩椒酿鱿鱼

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眼睛总是喜欢多彩的事物，记不得从哪一刻起相机快门已经从街边落叶移到了色彩鲜艳的蔬菜。 几乎是本能的想要更加多彩的食物。 做这份酿鱿鱼卷的时候，想起了过往很多个儿时的傍晚，放学一进家门就能闻到的香气。灶里蒸煮时冒出的白气缭绕，母亲的脸依稀可见...... 这么多年过去，鱿鱼卷吃了一份又一份，似乎总也不够呢！一到冬季就想要做一份，五彩斑斓的食材总会让人心生喜悦。寒冬已经到来，春天还会远吗？

彩椒酿鱿鱼的用料

鱿鱼 2只 红甜椒 10g
黄甜椒椒 10g 香油油 适量
胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙
咸蛋 2个 牙签 2根

彩椒酿鱿鱼的做法

彩椒酿鱿鱼的做法图解1

步骤1

准备所有需要的食材:鱿鱼，咸蛋，甜椒，豆角；
彩椒酿鱿鱼的做法图解2

步骤2

将红黄甜椒、豆角分别切小丁；
彩椒酿鱿鱼的做法图解3

步骤3

咸蛋剖开，取咸蛋黄切丁；
彩椒酿鱿鱼的做法图解4

步骤4

将甜椒，豆角，咸蛋黄丁放入大碗，加入食盐，胡椒粉，香油拌匀；
彩椒酿鱿鱼的做法图解5

步骤5

将拌好的丁酿入处理好的鱿鱼；
彩椒酿鱿鱼的做法图解6

步骤6

酿好的鱿鱼，用牙签固定封口；
彩椒酿鱿鱼的做法图解7

步骤7

鱿鱼装盘，入锅蒸20分钟；
彩椒酿鱿鱼的做法图解8

步骤8

蒸熟的鱿鱼去除牙签，切小段；
彩椒酿鱿鱼的做法图解9

步骤9

酿鱿鱼卷完成！

彩椒酿鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-15

©本菜谱的做法由 山林食记 编写，未经授权不得转载

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