米粉肉

1.8万 浏览 92 收藏

米粉肉的用料

五花肉 500克 大米 300克
大料 3小瓣 五香粉适量 适量
生姜粉适量 适量 食盐适量 适量
白糖 1小勺 鸡粉 1小勺
胡椒粉 适量 料酒 1大勺
酱油 1大勺 适量
植物油 适量

米粉肉的做法

米粉肉的做法图解1

步骤1

大米和大料在锅里小火炒,炒到大米变黄,趁热用擀面棍把大米大料撵碎成颗粒状。
米粉肉的做法图解2

步骤2

肉用调料淹1小时,把米粉放在肉里拌匀,然后一个个摆放均匀在阳光下晒一天
米粉肉的做法图解3

步骤3

蒸的时候在肉上面撒2勺水,这样蒸出来的肉不干,上锅蒸半小时即可,也可以在肉下面放藕片,或者梅干菜也很好吃哦

米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-16

你当前的位置:豆果美食 > 米粉肉

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 米粉肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活