棉花糖做的牛轧糖,做法简单且成功率高,是新手的不二选择,熬好的糖里可以加入蔓越莓、花生、巴旦木等做成不同口味,也能中和糖的甜腻味道。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
糖的软硬度除了可以调整油粉比例来控制,还可以通过熬糖时间来控制。喜欢软糖可以多加5g黄油,并减少熬糖时间,棉花糖融化后立即加奶粉。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-16
熊小熊爱烘焙
一起来分享给朋友们看看吧:
分享至微信
你当前的位置:豆果美食 > 棉花糖版牛扎糖
朵朵
135道菜谱
自制腌、酱、酸、干、冻、肉脯等类
356道菜谱
使用社交账号登陆豆果美食
/ 7 棉花糖版牛扎糖的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
标题:
内容:
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活