韭菜盒子

精品
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韭菜盒子的用料

面粉 250g 鸡蛋 3个
韭菜 400g 适量
适量 虾米 适量
粉丝 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

食材们
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

用热水,边倒水边用筷子搅拌面粉,慢慢到,等面粉都变成须妆,就可以开始揉啦,我这个水到多了,就太软了,揉好后用盖子把面团盖住,等20分钟
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把洗好的韭菜切碎,倒一点油搅拌,防止水流出
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

开始煎鸡蛋
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好后放到菜板上,用刀切碎
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

我比较喜欢吃粉丝,所以里面加了粉丝,你也可以不加,个人口味来把,把韭菜,鸡蛋,虾米,粉丝,倒在一起,粉丝用热水浸泡10分钟,然后切碎,
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

里面加少许蚝油,盐,香油,鸡精,盐少放,也可以尝一下甜咸,
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

醒好的面团,揉成条状,然后切剂子,剂子可以稍微切大点
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

擀成饺子皮形状
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

擀好后,放入馅料,包好,捏自己喜欢的形状
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

因为我的指甲有点长,我的面团也太软了,所以不是很成型
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

把锅加热,倒少许油,用刷子把锅里油刷均匀,放入韭菜盒子,小火慢煎,两面煎黄后,可以在煎一小会,更脆点,这样就搞定啦
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

喜欢吃醋的朋友,可以用醋,加些辣椒酱吃,真的超级美味哦,我的辣椒酱是英潮的,比较辣!
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

嘻嘻!

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-16

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