电饭锅蛋糕，简易版

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快手菜小厨娘
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第一次上手，没想到很抢手，小朋友们嫌不甜，大朋友们说这个完胜戚风蛋糕呢。

蛋糕的用料

鸡蛋 五个 面粉 三勺子
牛奶 六勺子 白砂糖 四勺子
食盐 一丢丢 食用油 一丢丢

蛋糕的做法

电饭锅蛋糕，简易版的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分离放在不同的无水无油的容器里
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解2

步骤2

蛋清打到大泡泡的时候加入一勺糖。
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解3

步骤3

继续打，变成小泡泡加第二勺糖！
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解4

步骤4

打的筷子立在中间不会倒就算成功。
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解5

步骤5

鸡蛋黄加入一丢丢盐，三勺面粉两勺白糖
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解6

步骤6

六勺牛奶
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解8

步骤8

将蛋清分两次加入，轻轻搅拌均匀，不要旋转着打。不用搅太多下
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解9

步骤9

轻轻搅拌
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解10

步骤10

电饭锅空锅加热一分钟，拿出来底部和侧面抹油
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解11

步骤11

倒入锅体，振几下，排空气
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解12

步骤12

选择煮饭模式，大概十几二十分钟吧，断电，用毛巾捂住出气口，二十分钟后拿掉通电十分钟左右吧，打开看看，用牙签扎一下不粘了我觉得就算好了。
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解13

步骤13

稍凉一下，倒出来就行
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解14

步骤14

用水果装点一下就可以啦。超级松软。
电饭锅蛋糕，简易版的做法图解15

步骤15

水果装饰一下

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 快手菜小厨娘 编写，未经授权不得转载

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