猪肺雪莲汤
大家都知道猪肺的功效,可是没有什么人去吃,市场价也非常低,因为它毕竟是肺。因为这个东西吃它是非常非常麻烦的,除非喜欢吃的,或者喜欢烹饪的伙伴们才会下功夫去把它洗完好,这都汤非常低脂肪的,很好喝,猪肺本人是很喜欢很喜欢吃的。首先冲洗十次八次无问题,切好带手冲洗捏压,等血水出来,N次性换水,最后最用盐搓捏洗开,再换水洗干净之后在和冷水一起放到锅里烧开,滚开再倒出来拿冷水冲洗沥干放锅里,加雪莲,加以下材料,最重要的一点这个汤加的是纯净水。自己看好比例,适合了就开始炖了。中间喜欢吃甜的可以加几小颗冰糖,不喜欢的就不要了,因为雪莲也有甜味的。炖好出来放少许盐就可以啦。
猪肺雪莲汤的烹饪技巧
用心洗猪肺你会得到一个廉价及营养价值超高的汤。。
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创建时间:2016-12-19
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