豆乳盒子｜太阳猫早餐

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我也不知道这个食物为什么火的，我之前也没有吃过，抱着试一试的心态做了一遍，发现真的还挺好吃的。如果里面再加上一些水果或者用抹茶蛋糕来做，想必会更好吃呢。

豆乳盒子的用料

海绵蛋糕 2片 奶油奶酪 90g
蛋黄 2个 低粉 25g
豆浆 200ml 黄豆粉 适量
白糖 50g

豆乳盒子的做法

豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解1

步骤1

将白砂糖加入蛋黄混合，筛入低筋面粉搅拌均匀
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解2

步骤2

烧滚开的豆浆分2次加入面糊搅匀
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解3

步骤3

然后再倒回锅中小火加热，一边不停搅拌，大概一两分钟后，变成微微浓稠状，马上离火
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解4

步骤4

奶油奶酪软化后搅打到顺滑，加入豆浆糊中搅匀，豆乳就做好了
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解5

步骤5

在盒子里放上一片海绵蛋糕，再挤上一层豆乳，然后筛上熟黄豆粉，按照这个顺序重复2遍
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解6

步骤6

最后盖上盒子冷藏3小时就可以吃了
豆乳盒子｜太阳猫早餐的做法图解7

步骤7

叮～完成啦～

豆乳盒子的烹饪技巧

1. 豆乳盒子可以取出来放盘子里，也可以放在盒子里舀着吃。视频里用的黄豆粉是熟的，如果是生黄豆粉，放进锅里炒一炒就可以用了。 2. 原版的豆乳盒子在豆乳和黄豆粉之间还挤了一层奶油，喜欢吃奶油的你可以试试哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 太阳猫MoMoSun 编写，未经授权不得转载

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