香拌鸡蛋干

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香拌鸡蛋干，一款选用沈师傅神奇鸡蛋干和香菜的快手凉拌菜，蛋干酱香浓郁、口感鲜嫩，又极富营养，还不赶紧一起来试试！

拌鸡蛋干的用料

沈师傅神奇鸡蛋干 200g 香菜 1把（150g）
辣椒碎 1勺 白芝麻 1/2勺
鲜酱油 1勺 鸡精 1/2勺

拌鸡蛋干的做法

香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

选用沈师傅神奇鸡蛋干
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

准备好材料
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

白芝麻和辣椒碎放入碗中
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

倒入烧热的油做成辣油备用
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

香菜洗净沥干水分
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

沈师傅神奇鸡蛋干切成丝
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

香菜切成和鸡蛋干一样的长度
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

鸡蛋干丝和香菜放入一个较大的碗中
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解9

步骤9

加入1/2勺鸡精
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解10

步骤10

加入1勺鲜酱油
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解11

步骤11

加入2勺辣椒油
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解12

步骤12

拌匀
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解13

步骤13

装盘
香拌鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解14

步骤14

成品

拌鸡蛋干的烹饪技巧

没有白芝麻，可以加1勺芝麻油提香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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